サルベージ・パーティNo.3

2020年1月30日新潟市亀田市民会館にて、楽しみにしていた食品ロスを救うクッキング講座を開催しました。

①参加者は賞味期限間近の食材を1品持ち寄りました。集まった食材を見てから、シェフがその場でレシピを考えます。

調理台が6台あるので、6種類プラスαのレシピができました。

どのグループも、美味しかったと喜んでくださいました。センスの良い高田シェフのアイデアに拍手です。2020年度は8月に行いたいと話し合ったところです。

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