サルベージ・パーティ2018

楽しみにしていたサルベージ・パーティが開催されました。新潟市亀田市民会館さんのご協力もあり、楽しい会になりました。

感心したのは、参加者が41人でしたが、なんの打ち合わせもなしで各人が一品持ち寄ったにもかかわらず、バランスよく食材が集まったことです。東京からやって来てくれたサルベージ・シェフ高田大雅さんも食材を見て、その場でレシピを考えるのです。

調味料と肉類は、気軽に省エネくらぶで用意しました

集まった食材1
集まった食材2
集まった食材3
高田シェフのレシピ説明
ベテラン主婦も真剣な面持ちで、高田シェフの説明を聞く

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